Wer Kokos liebt, hebt die Hand! Was, wenn auf dem Teller außer Kokosnuss auch Kokosmilch ist? Das ist vielleicht schwer zu finden, aber es gibt tatsächlich ein kleines Geheimnis: Sie können es zu Hause machen!

Kokosmilch zu Hause herzustellen ist überraschend einfach und kann vielen Gerichten und Getränken einen reichen, cremigen Geschmack verleihen.

Hier ist eine Kurzanleitung zur Herstellung Ihrer eigenen Kokosmilch sowie zwei köstliche Rezepte zum Ausprobieren: eine erfrischende Virgin Piña Colada und ein cremiger Kokosjoghurt!

So machen Sie Kokosmilch

Um frische Kokosmilch herzustellen, benötigen Sie:

- 1 Tasse ungesüßte Kokosraspeln

- 3 Tassen Wasser

1. Mixen: Kombinieren Sie die Kokosraspeln und das Wasser in einem Mixer und mixen Sie bei hoher Geschwindigkeit etwa 2-3 Minuten lang, bis die Mischung glatt und cremig ist.

2. Abseihen: Gießen Sie die Mischung durch einen Nussmilchbeutel, ein Käsetuch oder ein feines Sieb in eine Schüssel und drücken oder pressen Sie, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu extrahieren.

3. Lagerung: Gießen Sie die Kokosmilch in ein Glas und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Auf diese Weise ist sie etwa 4–5 Tage haltbar.

Sehen wir uns nun an, wie Sie diese frische Kokosmilch genießen können!

Virgin Piña Colada

Diese alkoholfreie Köstlichkeit ist perfekt für einen tropischen Kurzurlaub zu Hause und Sie müssen nur alle Zutaten vermischen. Sie benötigen:

- 1 Tasse frische Kokosmilch

- 1 Tasse Ananassaft

- 1 Esslöffel Zucker oder Honig (optional)

- Eiswürfel

Hausgemachter Kokosjoghurt

Hausgemachter Kokosjoghurt ist eine cremige und gesunde Option und eignet sich hervorragend zum Frühstück oder als Snack. Folgendes brauchen Sie:

- 1 Dose Kokosmilch mit vollem Fettgehalt

- 2 probiotische Kapseln

Mischen Sie sie einfach in einem sauberen Glas oder einer Schüssel, decken Sie sie mit einem Käsetuch ab und warten Sie. Das Ergebnis ist phänomenal!

Diese Rezepte sind köstlich und eine großartige Möglichkeit, den reichen und cremigen Geschmack von Kokosmilch in Ihre Ernährung einzubauen. Worauf warten Sie noch? Wo ist Ihre Kokosnuss?