Kaffee, eines der drei beliebtesten Getränke der Welt, hat nach und nach Einzug in unser Leben gehalten und ist sogar zu einem Symbol des modernen Lebens geworden.

Südkoreaner konsumieren durchschnittlich 200 Tassen Kaffee pro Jahr, Amerikaner 400 Tassen und Europäer 750 Tassen.

Um die Strapazen eines ganzen Tages zu bewältigen, erfrischen sich manche Menschen mit einer Tasse Kaffee oder Tee und lassen sich von Koffein beleben und wecken. Doch wie bei allen Dingen ist Mäßigung der Schlüssel.

Gelegentlicher Konsum führt möglicherweise nicht zur Sucht, der Konsum von mehr als fünf Tassen am Tag ist jedoch übertrieben und bestimmte Gruppen sollten bei der Einnahme besonders vorsichtig sein.

1. Sucht- oder Entzugserscheinungen:

Wenn Sie sich müde, schläfrig, erschöpft fühlen oder Kopfschmerzen und Schmerzen verspüren, wenn Sie keinen Kaffee konsumieren, kann dies auf eine Abhängigkeit oder einen Koffeinentzug hinweisen.

2. Osteoporose:

Einige Studien haben ergeben, dass Koffein als Diuretikum wirkt und zum Verlust von Kalzium, Magnesium, Kalium und anderen Elektrolyten im Körper führt. Daher wird Koffein als Risikofaktor für Osteoporose aufgeführt. Wissenschaftler forschen derzeit weiter auf diesem Gebiet.

Für Personen mit Osteoporose wird empfohlen, nicht mehr als zwei Tassen Kaffee pro Tag zu sich zu nehmen (eine Tasse Kaffee mit 240 ml enthält etwa 100 mg Koffein). Sie sollten außerdem ihre Kalziumzufuhr ergänzen, um den Schweregrad der Osteoporose zu verringern und die Häufigkeit von Hüftfrakturen zu senken.

3. Eisenmangelanämie:

Eine Eisenmangelanämie kann durch unzureichende Eisenaufnahme über die Nahrung, akute oder chronische Blutungen und übermäßigen Konsum von Kaffee und Tee entstehen, da die darin enthaltene Gerbsäure die Eisenaufnahme behindern kann. Anämische Personen, die Kaffee trinken, um wachsam zu bleiben, können ihren Zustand verschlimmern.

4. Patienten mit Gastritis und Magengeschwüren:

Koffein regt die Sekretion von Magensäure an, was zu Verdauungsstörungen und Sodbrennen führt. Personen mit Magengeschwüren oder Symptomen wie Magenbeschwerden, Sodbrennen oder Magenschmerzen nach dem Kaffeetrinken sollten ihren Kaffeekonsum einschränken.

5. Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen:

Cafestol im Kaffee löst Signale vom Dünndarm an die Leber aus und weist diese an, den Cholesterinabbau zu stoppen. Dies kann zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels, insbesondere des LDL (schlechtes Cholesterin), führen, was das Risiko von Blutgefäßverstopfungen und Arteriosklerose erhöht.

Laut einer in der Fachzeitschrift Pharmacological Research veröffentlichten Studie beeinflusst die Brühmethode den Cafestol-Gehalt im Kaffee. Filterkaffee enthält fast kein Cafestol, während längere Brühzeiten oder heißeres Wasser zu einem höheren Cafestol-Gehalt führen.

6. Gallensteinpatienten:

Schon geringe Mengen Koffein können die Kontraktion der Gallenblase anregen und bei Personen mit Gallensteinen möglicherweise Schmerzen verursachen. Daher sollten Gallensteinpatienten keinen Kaffee trinken.

Sie können die Vorteile von Kaffee wie die Beschleunigung des Stoffwechsels, die Erfrischung und die Steigerung der Aufmerksamkeit trotzdem genießen, wenn Sie nicht unter den oben genannten Problemen leiden und auf die Menge und Qualität des Kaffees achten können, den Sie konsumieren.