Die Myrica-Beere, eine kleine Frucht, die Kindheitserinnerungen an sommerliche Straßen in sich trägt, geht über ihre botanische Identität hinaus und wird zu einem Symbol von historischer, kultureller und emotionaler Bedeutung.

Lassen Sie uns gemeinsam in die unzähligen Reize dieser süß-sauren kleinen Beere eintauchen.

Die Myrica-Beere gehört zur Familie der Myricaceae, Gattung Morella, und ist ein immergrüner Baum. Sie wächst normalerweise in subtropischen Regionen und wird in Ländern wie Japan und Vietnam angebaut. Die Früchte der Myrica-Beere sind kugelförmig oder elliptisch und haben einen Durchmesser von etwa 1–2 Zentimetern. Die Schale ist leuchtend rot oder purpurrot, an der Oberfläche rau und das Fruchtfleisch ist zart, saftig und angenehm süß-säuerlich und bietet einen einzigartigen Geschmack.

Historisch gesehen taucht die Myrica-Beere häufig als Symbol in der antiken Literatur auf und ist tief in der kulturellen Symbolik verankert. Sie ist mit Bedeutungen erfüllt, die Freundschaft, Unschuld und Jugend symbolisieren.

Neben ihrer kulturellen Bedeutung weist die Myrica-Beere auch einen hohen Nährwert auf. Sie ist reich an Vitamin C, Vitamin E, Karotin, Kalzium, Eisen und anderen Nährstoffen und hat antioxidative, immunstärkende und verdauungsfördernde Eigenschaften, weshalb sie auch als „Trauben des Südens“ bezeichnet wird. Myrica-Beeren sind vielseitig in der Küche einsetzbar, frisch genossen oder in verschiedene Gerichte eingearbeitet. Hier sind einige beliebte Möglichkeiten, Myrica-Beeren zu genießen:

1. Frisch verzehren:

Myrica-Beeren können frisch als Obst verzehrt werden. Einfach waschen und ihren erfrischenden süß-sauren Geschmack genießen. Die saftige Textur macht sie besonders geeignet als kühle Sommerfrucht, perfekt, um den Durst zu löschen und der Hitze zu trotzen.

2. Saft herstellen:

Nachdem Sie die Kerne aus den gewaschenen Myrica-Beeren entfernt haben, mischen Sie sie in einem Mixer zu Saft. Fügen Sie Wasser und ein wenig Zucker nach Geschmack hinzu. Dieser Saft ist erfrischend und reich an Vitamin C, was ihn zu einem großartigen Sommererfrischer macht.

3. Myrica-Beeren einlegen:

Gewaschene Myrica-Beeren eine Weile in Salzwasser einweichen, dann abtropfen lassen und trocknen. Mit einer angemessenen Menge Weißzucker und Essig mischen, verschließen und vor dem Verzehr mehrere Tage aufbewahren. Eingelegte Myrica-Beeren haben einen köstlichen süß-sauren Geschmack und eignen sich perfekt als Snack oder Zutat für kalte Gerichte.

4. Zubereitung von Myrtebeerenmarmelade:

Entfernen Sie die Kerne aus den gewaschenen Myrica-Beeren, geben Sie eine angemessene Menge weißen Zucker hinzu und kochen Sie sie, bis das Fruchtfleisch weich ist. Dann zu einer Paste verrühren, etwas Zitronensaft und Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist. Die daraus resultierende Myrica-Beerenmarmelade kann als Beilage zu Brot, Joghurt, Eiscreme und anderen Speisen verwendet werden und verleiht ihnen eine säuerliche Süße.

5. Zubereitung von Myrtebeerenkuchen:

Entfernen Sie die Kerne aus den gewaschenen Myrica-Beeren, geben Sie eine angemessene Menge Klebreismehl und weißen Zucker hinzu, mischen Sie gut und lassen Sie die Mischung in einem Dampfgarer garen. Myrica-Beerenkuchen hat einen weichen, klebrigen, süß-sauren Geschmack und ist ein traditionelles Myrica-Beerenprodukt, das in einigen regionalen Volksküchen häufig zu finden ist.

Ob frisch gegessen oder in verschiedenen Köstlichkeiten verwendet, Myrica-Beeren zeigen ihren einzigartigen süß-sauren Geschmack und ihren hohen Nährwert und verleihen dem Leben der Menschen einen Hauch von Freude und Schönheit.

Mit dem Wandel des Lebensstils sind die Myrica-Früchte jedoch allmählich aus dem Blickfeld verschwunden und werden immer seltener. Auch der Geschmack der Menschen ändert sich still und leise, und diese traditionelle Frucht wird nicht mehr so ​​geschätzt wie früher.

Dennoch ist der Charme der Myrica-Früchte immer noch vorhanden. Einige Orte haben begonnen, Wert auf den Schutz und die Entwicklung der Myrica-Industrie zu legen, Produktion und Qualität durch technologische Mittel zu verbessern und die Entwicklung der Myrica-Industrie zu fördern. Gleichzeitig übernehmen und fördern einige Menschen auch die Myrica-Kultur, indem sie Myrica-Früchte anbauen und Myrica-Produkte herstellen.

Myrica ist nicht nur eine Frucht, sondern auch ein Symbol für Emotionen und Kultur. Sie weckt Erinnerungen an die Kindheit und vermittelt die Schönheit von Freundschaft und Jugend. Lasst uns diese süß-saure kleine Beere schätzen und schützen, damit sie im Sommer weiterhin mit ihrem einzigartigen Charme erstrahlen kann.