Vitamin-C-reiche Früchte sind für die Funktion des Immunsystems unerlässlich. Sie haben außerdem antioxidative Eigenschaften, fördern die Kollagensynthese und verbessern die Eisenaufnahme.

Nachfolgend finden Sie acht Vitamin-C-reiche Früchte sowie eine ausführliche Beschreibung ihres Nährwerts und ihrer gesundheitlichen Vorteile.

1. Guave

Die Guave ist eine der Früchte mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt. Sie enthält etwa 228 Milligramm pro 100 Gramm, fast das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis.

Neben Vitamin C ist die Guave reich an Ballaststoffen, Vitamin A und Folsäure. Ihr hoher Gehalt an Antioxidantien hilft, oxidativen Stress zu reduzieren und chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs vorzubeugen. Darüber hinaus machen die kalorienarmen und ballaststoffreichen Eigenschaften der Guave sie zu einer idealen Wahl für Diäten zur Gewichtsabnahme.

2. Kiwi

Die Kiwi enthält etwa 93 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm. Sie ist außerdem reich an Vitamin K, Vitamin E, Kalium und Ballaststoffen.

Studien haben gezeigt, dass Kiwis die Schlafqualität verbessern, die Immunfunktion stärken und entzündungshemmende Eigenschaften haben können. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen ist auch gut für die Verdauung, beugt Verstopfung vor und fördert die Darmgesundheit.

3. Erdbeeren

Erdbeeren enthalten etwa 59 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm und sind außerdem reich an Mangan, Folsäure und verschiedenen Antioxidantien wie Anthocyanen und Flavonoiden.

Die Antioxidantien in Erdbeeren helfen, den Alterungsprozess zu verlangsamen, Entzündungen zu reduzieren und die Herzgesundheit zu schützen. Der hohe Ballaststoffgehalt in Erdbeeren trägt auch zu einem gesunden Verdauungssystem bei und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken, was sie zu einer idealen Wahl für Diabetiker macht.

4. Zitrusfrüchte

Zitrusfrüchte, darunter Orangen, Zitronen, Grapefruits und Mandarinen, sind eine der bekanntesten Vitamin-C-Quellen. Orangen enthalten etwa 53 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm.

Zitrusfrüchte sind nicht nur reich an Vitamin C, sondern enthalten auch reichlich Ballaststoffe, Kalium und verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Carotinoide. Diese Verbindungen fördern die Herz-Kreislauf-Gesundheit, indem sie den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken und entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften haben.

5. Papaya

Papaya enthält etwa 61 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm und ist außerdem reich an Vitamin A und E sowie verschiedenen Antioxidantien.

Papain, ein in Papaya enthaltenes Enzym, hilft bei der Verbesserung der Verdauung und lindert Magen-Darm-Beschwerden.

Papaya hat außerdem entzündungshemmendes und krebshemmendes Potenzial und ihre reichhaltigen Nährstoffe stärken das Immunsystem, fördern die Hautgesundheit und verlangsamen den Alterungsprozess.

6. Ananas

Ananas enthält etwa 47,8 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm und ist außerdem eine wichtige Manganquelle.

Bromelain, ein in Ananas enthaltenes Enzym, hat entzündungshemmende Eigenschaften, hilft bei der Beschleunigung der Wundheilung und lindert Muskelkater nach dem Training. Ananas enthält außerdem verschiedene Antioxidantien, die helfen, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und das Risiko chronischer Krankheiten zu senken.

7. Rosa Guave

Rosa Guave ist eine weitere Frucht mit hohem Vitamin-C-Gehalt und enthält etwa 228 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm.

Rosa Guave ist reich an Carotinoiden, Anthocyanen und anderen Antioxidantien, die sich positiv auf die Gesundheit von Herz und Haut auswirken. Ihr hoher Ballaststoffgehalt fördert die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Die reichhaltigen Nährstoffe in der Guave unterstützen auch die Funktion des Immunsystems und stärken die Widerstandskraft des Körpers.

8. Blaubeeren

Obwohl Blaubeeren einen relativ geringen Vitamin-C-Gehalt aufweisen (etwa 9,7 Milligramm pro 100 Gramm), ist ihre antioxidative Kapazität extrem hoch.

Blaubeeren sind reich an Vitamin K, Vitamin C, Ballaststoffen und einer großen Anzahl polyphenolischer Antioxidantien wie Anthocyanen. Blaubeeren helfen, die Gehirnfunktion zu verbessern, das Gedächtnis zu stärken und wirken entzündungshemmend und krebshemmend. Ihr geringer Kaloriengehalt und ihre hohe Nährstoffdichte machen sie zu einer idealen Wahl für gesunde Snacks.

Fazit

Diese Vitamin-C-reichen Früchte tragen nicht nur dazu bei, den täglichen Vitamin-C-Bedarf des Körpers zu decken, sondern bieten auch andere wichtige Nährstoffe und gesundheitliche Vorteile. Indem Sie diese Früchte in Maßen in Ihre Ernährung einbauen, können Sie Ihre Gesundheit bewahren und gleichzeitig eine reiche Auswahl an Aromen und Texturen genießen.