Essen bringt uns Heilung, nicht nur Freude. Das Glücksgefühl im Sommer beginnt mit ausgezeichnetem Overnight-Oatmeal am frühen Morgen.

Jeder Löffel strotzt vor reichhaltiger Milchigkeit und erfrischender Süße von Früchten, vertreibt die sommerliche Morgenhitze und verleiht dem Körper Vitalität.

Für den Overnight-Oatmeal-Cup werden Hafer, Joghurt, Chiasamen und frische Früchte in einen transparenten Glasbehälter gegeben, verschlossen und über Nacht gekühlt, um ihn am nächsten Tag zu genießen. Er ist praktisch, um ihn mit zur Arbeit zu nehmen, wenn Sie in Eile sind.

Die Kriterien für ein gutes Frühstück:

Ein nahrhaftes Frühstück sollte dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, da Glukose die primäre Energiequelle des Gehirns ist. Daher sollte das Frühstück eine ausreichende Menge an Kohlenhydraten enthalten, um Ihren Geist scharf zu halten und den ganzen Morgen über leistungsfähig zu sein.

Qualitätsprotein ist auch beim Frühstück wichtig. Eine ausreichende Proteinzufuhr deckt den Bedarf des Gewebestoffwechsels des Körpers. Etwa 3 % des Proteins bei Erwachsenen werden täglich erneuert, was auch die normale Funktion des Immunsystems aufrechterhält. Protein wird noch wichtiger, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, da es hilft, den Muskelabbau während des Gewichtsverlustes zu mildern.

Außerdem ist das Verdauungssystem morgens noch träge und funktioniert nur schwach. Daher ist der Verzehr von ausschließlich Trockennahrung nicht förderlich für die Nährstoffaufnahme. Außerdem verliert der Körper über Nacht viel Wasser, daher ist es wichtig, es wieder aufzufüllen. Daher sollte das Frühstück reichlich Flüssigkeit enthalten.

Nach diesen Ernährungsstandards sind über Nacht eingeweichte Haferflocken tatsächlich sehr gut. Hafer liefert ausreichend Kohlenhydrate, und das Kühlen von Hafer mit Joghurt erhöht den Gehalt an resistenter Stärke und reduziert die Zuckeraufnahme.

Darüber hinaus liefern Joghurt und frisches Obst Flüssigkeit, Vitamine und Mineralstoffe. Der einzige Nachteil ist die relativ geringe Menge an hochwertigem Protein, die von der Art und Menge des verwendeten Joghurts abhängt. Lassen Sie uns nun besprechen, wie man den Haferflocken-Cup zubereitet.

Viele Menschen essen gesunde Mahlzeiten, um ihr Gewicht zu kontrollieren. Die folgenden Zutatenverhältnisse sind für Frauen während der Fettreduzierung geeignet und liefern 500 kcal Energie und 15 g Protein.

Zutaten:

30 g Hafer (wählen Sie ungesüßten, einfachen Hafer ohne Fruchtstücke)

10 g Chiasamen

200 g Joghurt (wählen Sie zuckerarmen Joghurt mit einem Kohlenhydrat-NRV-Anteil von nicht mehr als 12 %)

200 g frische Früchte (Blaubeeren, Bananen, Mangos, Erdbeeren usw.)

10 g zerkleinerte Nüsse

Anleitung:

1. Bereiten Sie eine Tasse oder ein Glas mit Deckel vor.

2. Geben Sie Hafer und Chiasamen hinzu.

3. Gießen Sie Joghurt hinein und stellen Sie es in den Kühlschrank.

4. Geben Sie morgens frische Früchte und zerkleinerte Nüsse hinzu.

Jeder kann seine eigene süße Kombination erstellen.

Hafer:

Im Allgemeinen gibt es drei Arten von Haferprodukten auf dem Markt: Hafergrütze, Haferflocken und Instant-Hafer.

Stahlgeschnittener Hafer wird geschält und gehackt und muss lange gekocht werden, bis er weich ist. Haferflocken werden geschält, gedämpft, getrocknet und gewalzt und sind leichter zu kochen als stahlgeschnittener Hafer. Instant-Hafer wird länger gedämpft und dünner gepresst als Haferflocken und muss nur kurz in heißem Wasser eingeweicht werden.

Bei der Zubereitung von Overnight-Oatmeal-Cups wird die Verwendung von Haferflocken empfohlen, da diese leicht einzuweichen sind und eine zähere Konsistenz haben als Instant-Haferflocken.

Joghurt:

Joghurt im Haferflocken-Cup ist die einzige Quelle für hochwertiges Protein. Wenn Sie normalen Joghurt verwenden, ist die Proteinaufnahme zum Frühstück etwas gering. Sie können dies ausgleichen, indem Sie die Portion mageren Fleischs oder Meeresfrüchte zum Mittagessen erhöhen.

Mit griechischem Joghurt erzielen Sie bessere Ergebnisse. Griechischer Joghurt enthält 3-4 Mal mehr Protein als normaler Joghurt und hat einen reichen, cremigen Geschmack, ähnlich einer Mischung aus Joghurt und Käse.

Obst:

Wenn Sie am nächsten Tag Obst hinzufügen, bleibt es frisch und liefert mehr Nährstoffe.

Nehmen Sie sich am Wochenende etwas Zeit, um einen himmlischen Haferbrei-Becher zuzubereiten, köstlich und süß, und machen Sie sich glücklich.